О стране

Общие сведения
Одна из богатейших стран мира, занимающая самую южную часть Африканского континента. ЮАР стала сегодня одним из наиболее привлекательных мест отдыха и путешествий. Общая площадь страны — 1 220 430 кв. км. На севере ЮАР граничит с Намибией, Ботсваной, Зимбабве и Мозамбиком; внутри страны расположены маленькие независимые государства — Свазиленд и Лесото. ЮАР омывается водами двух океанов: Индийского на востоке и Атлантического на западе.
Что же так неудержимо притягивает туристов в ЮАР? Природа прежде всего. Национальные парки и частные заповедники, где в естественных условиях вблизи можно наблюдать диких зверей и что самое главное, знаменитую "большую пятерку" — слона, льва, носорога, буйвола, и леопарда. Кстати, считалось, что слоны, носороги и бегемоты в Южной Африке исчезли еще в середине прошлого века. Сегодня в крупнейшем национальном парке мира — Крюгер парке проводятся специальные мероприятия по переселению, а иногда даже отстрелу слонов с целью регулирования их численности.
Столица - Претория. Кейптаун (2 млн. чел.), Йоханнесбург (1,8 млн. чел.), Дурбан (1 млн. чел.), Порт-Элизабет (400 тыс. чел.), Джермистон (200 тыс. чел.), Блумфонтейн (180 тыс. чел.).
Население - 43 млн. человек. Группа нигер-конго (зулу, коса, тсвана, педи, суто, тсонго, свази и др.) - 72%, африканеры (белые потомки голландцев) - 9,5%, метисы - 9%, индийцы – 3%.
В ЮАР соседствуют два чуда: географическое — Мыс Доброй Надежды, по праву называемый краем Земли и рукотворное — сказочный город Сан Сити, грандиозный развлекательный комплекс, изумительная архитектура которого не оставляет равнодушным никого. Здесь — лучший в мире отель PALACE, здесь — одно из лучших в мире казино. В Сан Сити можно заниматься любым известным видом спорта — даже кататься на лыжах. 

Транспорт
Основным видом транспорта в ЮАР является личный автомобиль. Двухэтажные автобусы, следующие по основным городским маршрутам, ходят редко.
При использовании такси необходимо сделать заказ через гостиницу или представителя принимающей вас туристической компании.<<Ловить>> такси прямо на улице, небезопасно. Голосовать в городах и на дороге не принято.

Деньги
Официальной валютой в ЮАР является ранд. Он выпускается в виде банкнот достоинством в 10,20,50,100 и 200 рандов. В любом из банков ЮАР по предъявлении паспорта вам беспрепятственно обменяют требуемое количество валюты. Информация о курсе ранда по отношению к любой из твердых валют мира дается в любом из местных банков. Обмен валюты лучше всего производить не в гостинице, где курс ранда всегда занижен, а в банке.

Время
Отстает от московского на 1 час.

Климат
ЮАР расположена в Южном полушарии, поэтому необходимо помнить, что времена года здесь прямо противоположны Северному.
В Южной Африке нет четкого деления на времена года.
Резко отличается от остальных трех лишь зимний период – июнь, июль, август, когда температура ночью в Йоханнесбурге и Претории может опуститься до + 0,+3 С.
Однако днем из – за яркого солнца, которое светит 300 дней в году, температурный столбик поднимается до отметки + 16, + 18 С.
В Кейптауне из – за близости к Антарктике может быть холоднее. Иногда там даже выпадает снег, который, правда, тут же тает. Случается, что на крайнем юге пасмурная погода может продолжатся 2 – 3 дня, а потом вновь засветит яркое солнце. Зато зимнее время считается самым лучшим для наблюдения за животными и поездок на сафари, а так же охоты.
В Дурбане, на Индийском океане, значительно теплее. Даже зимой закалённые люди купаются в водах Индийского океана, где температура воды примерно + 18, +20 С. 

Язык
Официальными в Новой Южной Африке объявлены 11 языков, на которых говорит пестрое в этническом отношении население ЮАР. Однако подавляющее большинство южноафриканцев понимает английский. Если вы обладаете знаниями английского языка, этого вполне достаточно для нормального общения.

Религия
Несмотря на пестрый состав населения, ЮАР - преимущественно христианская страна с преобладающим влиянием Протестантской, Голландской Реформаторской и Англиканской церквей. Христиане - 60%, язычники - 25%, мусульмане - 10%, индуисты - 5%.

Чаевые
В кафе и ресторанах, портье в гостинице, носильщику принято давать чаевые. Так например, в кафе и ресторанах полагается давать на чай 10% от стоимости заказа.
Чаевые также принято давать егерям, сопровождающим вас на сафари. Сумму следует обсудить с вашим гидом до отъезда в Гейм Лодж, если вы едете с сопровождающим, можно обсудить прямо на месте. Благодарность работающим с вами гидам в виде чаевых - полностью на вашем усмотрении.

Кухня
Южноафриканская кулинария является бесценной сокровищницей. Пёстрая палитра этнических ресторанов в стране соответствует её культурному многообразию. Во многих домах braaivleis (традиционные мясные блюда) представляетсобой смешение элементов традиционной африканской, малазийской, индийской и старобурской кухни. В предвкушении кебаба и домашних колбасок, пап (густой каши из кукурузной муки) и shebu (растительной жидкой приправы), binyani (маринованного цыпленка со специями в горшочке), вы можете побаловаться biltong (вяленым мясом) и chillibites (шашлыком).